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一口咬下，必定嘴角上扬的甜品！
椰蓉玫瑰酥食材介绍：
鸡蛋一个，低筋面粉210g，椰蓉30g，泡打粉1g，白砂糖60g，小苏打1g，玉米油90g，蛋液少许（表面可以不刷）。
椰蓉玫瑰酥的做法步骤：
1、90g玉米油、一个鸡蛋和60g白砂糖倒入盆中；
2、用手动打蛋器搅拌均匀；
3、210g低筋面粉和1g小苏打及1g泡打粉（泡打粉可以不加）混合过筛于盆中；
4、用刮刀搅拌均匀后加入30克椰蓉；
5、和成面团；
6、月饼模上撒上面粉，嗑掉多余的面粉；
7、取一个20克的小面团放入月饼模中，用母指压实；
8、轻轻地挤在烤盘上，中间留出空隙；
9、放入预热175度烤箱中层，上下火、15到20分钟至表面微黄，取出晾凉即可。
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