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好像自己是第yi次发布红烧肉，红烧肉是米饭杀手，每个人做的稍微有点不一样，每个人喜欢的甜度和味道也有点不同。不喜勿喷。
主料：
五花肉500克。
辅料：
八角1个、香叶3片、盐3克、葱5克、姜3片、大蒜2瓣、红烧酱油2勺、生抽5毫升、冰糖10克。
红烧肉的做法：
1.五花肉洗净切小坨。坐锅烧热放少量的油小火放入冰糖，小中火炒出糖色，放洗净切好的五花肉小中火翻炒至上色稍微金黄。
2.加入清水2碗，淹没五花肉。
3.放入葱段，姜片，大蒜，香叶，八角，生抽，红烧酱油。用锅铲搅拌均匀，大火煮开后转小火80分钟。
4.在60分钟的时候可以打开看看，能够接受软烂的程度就可以放盐啦，大火收汁。
5. 美味上桌了。
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