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香芋炆鱿鱼食材介绍
主料：
香芋(一个)，小鱿鱼干(适量)，八角(一颗)。
辅料：
油(适量)，盐(适量)，味精(少许)，葱花(少许)。
香芋炆鱿鱼的做法步骤:
1.把香芋去皮洗净，切小块。
2.干鱿鱼泡软洗净，撕成小块。
3.锅里加适量水，少许油，加入香芋和鱿鱼煮开，转小火炆15分钟左右。
4.至香芋软烂，加适量盐、少许味精，即可关火。
5.出锅，撒点葱花。
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