烤虾是很美味的简单家常菜，但是如何把这道菜好吃，做法和步骤是很关键的。
烤虾食材介绍
主料：
虾(250克)，姜(适量)，葱(适量)，料酒(2汤匙)，五香粉(适量)，胡椒粉(适量)，盐(适量)。
酱汁料：
蒜(1瓣)，葱(适量)，味极鲜酱油(适量)。
烤虾的家常做法步骤:
1.虾去虾线和虾须洗净备用，姜切丝，葱切段备用。
2.把姜、葱放入虾中，加入料酒、五香粉、胡椒粉、盐抓匀腌制一小时。
3.烤箱上下火150度预热，烤盘铺上锡纸，把虾放上去（腌料不要放上去）。
4.放进预热好的烤箱，上下火150度，中层15分钟。
5.烤好取出。
6.摆盘。
7.取一调味碟：放入蒜末、葱花，加入适量的味极鲜酱油调成酱汁。
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