培养目标
学前教育专业培养具有良好的综合文化素质，热爱学前教育工作，掌握学前教育的基本理论、基本知识和基本技能，具有较强的创新精神和实践能力，能适应学前教育改革和发展需要的学前教育工作者。
就业前景
各地按照国务院的总体要求和部署，把大力发展学前教育，作为贯彻落实《教育规划纲要》，推进新时期教育事业科学发展的突破口和重要任务。一是各级党委政府高度重视，党政领导亲自抓，切实将实施学前教育三年行动计划作为保障和改善民生的重要举措，摆上重要位置。二是幼儿师资队伍建设取得重大突破，各地大力推进公办幼儿园教师编制的核定工作，加大培养培训力度，多措并举加强各级各类幼儿园教师工资待遇的保障。三是落实政府投入责任，研究制定了加大财政投入的多种措施，加大了项目和资金的安排力度。四是普遍建立了学前教育工作的统筹协调、督促检查和问责机制，健全管理机构，充实管理力量。
主干课程
必修课程：政治、英语、教育学△、学前卫生学、学前心理学、学前儿童健康教育、学前儿童语言教育、学前教育学、幼儿园课程、学前教育科学研究、学前儿童社会教育、学前儿童科学教育、儿童家庭与社区教育、教育实践 选修课程：心理学△、学前儿童艺术教育、幼儿园应用美术、幼儿文学、学前比较教育、电子琴、声乐、舞蹈、学科前沿讲座、教育科学研究方法△
学制
3年，函授
泉州师院继续教育学院是从事成人高等学历教育，远程教育，自学考试辅导，中小学校长、教师岗前及职后培训等继续教育业务工作的二级学院。内设行政办公室、普教系统干部培训中心、师资培训中心、成人教育中心、自学考试办公室和继续教育教研室。
继续教育学院现有教学及管理人员27人，其中高级职称15人，中级职称9人。学院开设汉语言文学、英语、会计学等15个本、专科函授专业及学前教育、服装设计等16个自考专科专业，在校生近2000人，每年各类培训近5000多人次。2011年，继续教育学院迎来了51名新疆昌吉州普通高校本科毕业生培训班的新成员，为校园注入了新的活力，带来了新的特色。
一、招生对象和报考条件：
专升本考生，报名时必须交验国家教育部审定核准的国民教育系列高等学校、高等教育自学考试机构颁发的高等专科(或以上)毕业证书。
二、报名时间和考试时间：
较好阶段：具体时间待省教育考试院通知 ， 考生登陆福建省成人高考招生信息网站,准确输入报考信息，并自行选择好信息确认点;亦可到我校报名。
第二阶段：具体时间待省教育考试院通知，考生到自己选择的信息确认点(各县、区、市招生办)，办理现场信息确认，交验有关证件、证明及复印件，交纳报考费，参加电子摄像和确认报名信息。没有到现场确认的考生，其报名无效。
全国成人高考入学统一招生考试时间：具体时间待省教育考试院通知。
三、有关情况说明：
1.考生入学后，修完该专业规定的全部课程，成绩合格者，颁发国家承认的(电子注册)成人本科毕业证书;符合泉州师范学院成人教育学士学位颁发条件者，可获得学士学位证书;
2.凡参加全国自学考试通过的科目，又是该专业教学计划规定的课程，凭成绩通知单给予申请免修;
3.函授和业余的办学形式，采用自学为主，集中面授为辅。面授和考试时间原则上安排在寒、暑假或固定节假日期间进行;
4.年满25周岁以上考生可以在考试成绩基础上增加20分投档;
5.若生源不足，较好志愿报考我院者可以较多降20分录取;
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