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华南泉州晋江厨师培训班分享洋葱炒小黄鱼的做法

2019/12/12 13:01:38发布169次查看
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黄鱼之前腌制了还没完全晒干,用油炸黄鱼非常香,再加上洋葱更加美味。
主料:
黄鱼500克,洋葱200克,青椒20克,红辣椒5克。
辅料:
老抽5克,五香粉2克,蒜末5克,姜末2克。
洋葱炒小黄鱼的做法:
1.所有材料准备好。
2.姜蒜切末。
3.锅烧热放多点的油将鱼炸好。
4.炸好的鱼取出备用。
5.锅内留少量的油将洋葱、蒜末、辣椒倒入锅中煸炒熟。
6.倒入鱼,加姜末、老抽、五香粉和适量水烧干即可。
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