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食材介绍：
五花肉1000g，蜂蜜50g，料酒15g，食盐10g，砂糖20g，柱候酱15g，南乳2块，老抽5g 耗油10g。
蜜汁叉烧的做法步骤:
1.将五花肉洗干净去了皮。
2.将调料一起放入碗里搅拌均匀。
3.将调料放入五花肉搅拌均匀。
4.用保鲜膜包住放在冰箱冷藏过夜。
5.用锡纸包住烤盘。
6.拿出腌好的五花肉放入烤盘中摆好。
7.然后放入烤箱低层烘烤，上管160度、下管180度，时间50分钟。中途要翻两次。
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