梅瓶以小口、翻唇、短颈、颈肩之间形成近90度的硬折角，瓶腹鼓圆、腹胫瘦长，形成一种体态秀美的造型，被誉为“天下第一器形”，历代极尽追捧。梅瓶最早出现于唐代，宋辽时期较为流行，并且开创了许多新品种，元明清继续烧造，以元代景德镇青花梅瓶最为精湛。先来介绍几种青花梅瓶：
（1）釉五彩云龙纹梅瓶：瓷胎呈灰白色，釉较厚，开片较粗大。釉色白中显青。颈略高，盘口，丰肩斜长腹，腹至足渐收，矮圈足，足高约0．5厘米，沙底。整器图案不分层段，颈部无纹饰。瓶身满绘云龙纹。图中两条矫龙一升一降，矫龙周身红彩，须鬃则以绿彩绘之。龙足为五爪，在明代梅瓶图案中较少见。因民间画工的随意性，在升龙的一足中竟然画了六爪。肩部及胫部各有法轮两只，图中另以如意云纹及变形壬字云纹点缀。整图龙纹虬劲，色彩鲜明。在梅瓶中是较少有之品种。观其釉色，底釉滋润、闪青，青花发色蓝中泛紫，有的略闪灰。呈色深浅浓淡不一，有的清淡典雅，有的浓重深邃，有别于各朝。这主要与回青料的提取纯度有关。嘉靖时青花料的拣选工作十分严格。在回青中又分出纯青、敲青、中青、土青等几个档次。
（2）嘉靖朝青花梅瓶：纹饰的主题为松、竹、梅。即“岁寒三友”。图中的松、竹、梅傲然挺立，上有展翅高飞的鸟雀及停落于梅枝上的喜鹊，寓意为“喜上眉梢”。并绘有远山、红日、云彩，春意盎然，所绘喜鹊生动自然，有展翅高飞状，有作回头寻找梅枝欲停状，栖身于梅梢上的则作鸣叫状，相互呼应。构图新颖，底釉白中略闪青。整个器物造型端庄、稳重大方，画风朴实自然，桂林博物馆藏类似嘉靖朝的青花梅瓶个体略小些的还有绘八仙人物、缠枝花卉、云龙海马、凤穿莲枝、云鹤灵芝等图案。这些梅瓶在各方面所体现的均是嘉靖朝景德镇民窑生产的风格——无款，饰三、四爪龙，不够规整，器物表面有接口痕迹，釉色蓝中泛黑或泛紫或泛灰。纹饰生动，自然，绘画题材广泛，手法多样等，这些都是嘉靖朝民窑瓷器的特征。而且加上嘉靖朝青花梅瓶是以动物或神灵的形象寓意尊贵福寿、吉祥如意的纹饰有：龙、凤、鹤、鱼、鹿、海马、海龙、海兽、如意、蟠螭、寿星、瑞鸟、蜻蜓、蝴蝶等，仅龙凤的画法就有正面龙、云龙、翼龙、香草龙、穿花龙、海水龙、戏珠龙、赶珠龙、团龙、立龙、行龙、升龙、降龙。云凤、穿花凤、香草凤、团凤、立凤等。含有宗教内容的图案有八仙、八卦、八宝、嫦娥、玉兔、灵芝草、祥云、火珠、轮花、缠枝牡丹、凤穿青莲、结子莲花等。象征对幸福生活的向往和赞美的有：婴戏图、仕女图、祝寿图、树石栏杆、喜上眉梢、山水风光以及爱莲图等。
（3）青花仙人庆寿图梅瓶：瓷质细腻，釉色莹润，青花鲜丽。盘口束颈，丰肩圆腹，腰略收，釉底，足略外撇，内敛式圈足，足高0．5厘米。全器用弦纹将图案分为五层，颈部绘青花蕉叶纹；肩部绘云肩钱纹锦地开光，并以白莲花点缀，开光内绘折枝花卉；胫部绘青花山水海马纹，其中江芽挺立，海浪拍空，海马奔驰，寓意“江山太平”。腹部主题图案绘仙人庆寿，图中南极仙翁持如意盘坐于虬曲古松之下，东方朔、铁拐李、吕洞宾、兰采和、韩湘子、曹国舅等人依次庆寿。全图别致新颖，笔法简炼，线条明快。
青花梅瓶还是是挺多种样的，而且都各具特色。很是值得鉴赏。
元青花梅瓶拍卖记录：
元青花缠枝牡丹纹梅瓶 50,939.34-63,953.04万 56,280.00万
元青花云龙纹梅瓶 38,000.00-38,000.00万 50,400.00万
元 青花人物故事梅瓶 16,000.00-16,000.00万 32,200.00万
元 青花海水龙纹梅瓶 20,000.00-20,000.00万 25,300.00万
元 青花四季花卉纹八方梅瓶 9,000.00-9,000.00万 11,500.00万
元 青花牡丹花卉纹梅瓶 9,000.00-9,000.00万 11,270.00万
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